同棲期間なしで結婚はリスキー？

先日、相談したものです。
私は家業の跡継ぎのため北海道に帰ることになり、千葉県の彼女を関東に置いていこうと別れ話をしたのですが、彼女が「プロポーズしてくれるのならついていく」と言ってきました。
嬉しい気持ちはあるのですが、彼女とは付き合って１年、同棲無し、私の家に遊びに来たこともない状態です。
北海道に連れて帰るということは婚約したも同然です。
そもそも私が家業を嫁いでどんな生活リズムになるか分かりませんし、彼女も新卒で入った会社を２年半で辞めることになります。
同棲のために、仕事を辞めさせて、北海道に連れて帰るというのはリスキーでしょうか？
北海道に帰るまで残り1ヶ月です。
ご意見お待ちしております。