理由をつけて断る人への対処法

職場で、理由をつけて何度も仕事を断る同僚がいて、頭を抱えています…。でも、彼（彼女）は「やる気はあるんだ」と主張してくるんですよね。最初は理解しようとしましたが、繰り返されるとさすがにイライラも募ります。 こちらが諦めて冷たく接すると、すぐに不満を言ってきて、どう対応すべきか悩んでいます。

正直、彼（彼女）の言動に振り回されるのは疲れます。何か良い対策やアドバイスがあれば教えていただけないでしょうか？😊